Training
Naša história
V odvetviach stravovania a potravinárskeho priemyslu sú osobné ochranné pracovné prostriedky nevyhnutným štítom, ktorý prispieva k bezpečnosti, hygiene a dodržiavaniu právnych predpisov.
V odvetviach stravovania a potravinárskeho priemyslu sú osobné ochranné pracovné prostriedky nevyhnutným štítom, ktorý prispieva k bezpečnosti, hygiene a dodržiavaniu právnych predpisov.
Odbornosť
Update 04.03.25
Od zberu po prípravu, vrátane prepravy, analýzy a spracovania, sú pracovníci v agropotravinárskom sektore vystavení širokému spektru rizík: kontaminácii, porezaniu, popáleniu, pádu na zem alebo pôsobeniu chemických látok.
Profesie, ktorých sa to týka, sú rovnako početné ako pracovné prostredie: poľnohospodári, reštaurátori, operátori výrobných liniek, skladníci, inžinieri výživy, baliaci pracovníci, chladiarenskí technici, zdravotníci, atď.
Zaručenie bezpečnosti týchto pracovníkov je mimoriadne dôležité a k tomu treba pridať druhú výzvu: potrebu zachovať kvalitu a bezpečnosť potravinárskych výrobkov v celom výrobnom reťazci.
V tejto súvislosti zohrávajú osobné ochranné pracovné prostriedky (OOPP) kľúčovú úlohu pri poskytovaní optimálnej ochrannej bariéry a zabezpečovaní dodržiavania prísnych hygienických noriem, ktoré chránia zdravie spotrebiteľov.
Hoci sa jednorazové OOPP neodporúčajú vždy, predstavujú účinný spôsob zabezpečenia optimálnej hygieny, ktorá je nevyhnutná pri určitých citlivých činnostiach. Spoločnosť Delta Plus ponúka rad jednorazových pokrývok hlavy, rukavíc a plášťov, ktoré sú napriek tomu odolné voči roztrhnutiu.
Pracovníci v potravinárskom priemysle môžu byť vystavení baktériám a vírusom, ako aj chemikáliám, napríklad pesticídom a prídavným látkam, ktoré môžu spôsobiť alergie a podráždenie.
Ochrana tváre a rúk pomocou štítov, okuliarov a nepremokavých rukavíc je preto nevyhnutná. Možno odporučiť aj dýchacie masky, aby sa zabránilo vdýchnutiu častíc alebo toxických aerosólov. Tieto OOPP sú k dispozícii v rôznych úrovniach filtrácie a mali by sa vyberať podľa konkrétneho rizika, ktorému je pracovník vystavený.
V agropotravinárskom sektore je často užitočné chrániť sa pred postriekaním, postriekaním a znečistením. Na tento účel sú účinné zástery s povrchovou úpravou, z PVC alebo nitrilu , ktoré sa ľahko čistia. Kombinézy poskytujú pracovníkom takmer úplnú ochranu od ramien až po päty a zároveň umožňujú veľkú voľnosť pohybu:
- Jednorazové modely sú obľúbené v oblastiach vyžadujúcich prísnu hygienu,
- Modely na opakované použitie často ponúkajú zvýšenú vodotesnosť, odolnosť voči chemikáliám a priedušnosť na obmedzenie potenia.
Agropotravinársky sektor , podobne ako stravovanie, zahŕňa množstvo manipulačných operácií: krájanie mäsa, vyberanie pokrmov z rúry, prenášanie ťažkých bremien atď. Správne manipulačné rukavice sú nevyhnutné na zabránenie porezaniam, poraneniam a popáleninám, ako aj kontaminácii.
Spoločnosť Delta Plus ponúka široký sortiment rukavíc prispôsobených rôznym úlohám: latexové rukavice, nitrilové rukavice vrátane kovových sieťok alebo manžiet.
Dobré vedieť: Hladký povlak uľahčuje čistenie a znižuje riziko kontaminácie.
Pri manipulácii s tekutými výrobkami nie sú kaluže a rozliate tekutiny ničím výnimočným, preto je protišmyková, nepremokavá bezpečnostná obuv nevyhnutná.
- Napríklad gumáky, ktoré sú ľahké, pohodlné, ľahko sa obúvajú a ľahko sa čistia,
- Spoločnosť Delta Plus vyvinula aj obuv Aerofood: je určená pre potravinársky priemysel a ponúka vynikajúcu odolnosť voči vode a olejom. Ich podrážka zabraňuje pošmyknutiu a zároveň spĺňa hygienické normy.
Pre niektorých profesionálov - pracovníkov v chladiarenských zariadeniach alebo operátorov manipulujúcich s mrazenými výrobkami - je nevyhnutné nosiť vybavenie poskytujúce tepelnú ochranu pred chladom.
Znásobenie vrstiev a výber priedušného oblečenia je jedným z najlepších postupov, ktoré treba dodržiavať. Pokiaľ ide o vaše ruky, mali by ste nosiť rukavice, ktoré sú vhodné na manipuláciu s mrazenými potravinami : ich elegantný dizajn a hladký povrch obmedzujú riziko kontaminácie a uľahčujú ich čistenie.
Spoločnosť Delta Plus vyrába a distribuuje osobné ochranné prostriedky určené pre každú profesiu, odvetvie a regulačnú normu: objavte naše ďalšie články venované ochrane v sektore stavebníctva a inžinierskych stavieb, činnosti elektrikárov a chemického priemyslu.
